Perancangan Sistem Pengukuran dan Perbaikan Kinerja Logistik pada Industri Makanan Ringan Di CV. XYZ Surabaya

  • Aurelius Erwin Linando UD. Surya Timur

Abstract

Dewasa ini persaingan di dunia usaha semakin ketat. Agar dapat bersaing di lingkungan bisnisnya,
suatu perusahaan harus dapat beroperasi secara efisien dan efektif. Salah satu hal yang dapat
dilakukan oleh perusahaan adalah dengan melakukan pengukuran dan perbaikan kinerja perusahaan
dalam jangka waktu tertentu. Pengukuran kinerja logistik ini dilakukan di CV. XYZ Surabaya dengan
cara menganalisa value chain perusahaan terlebih dahulu untuk menemukan aktivitas utama dan
aktivitas pendukung, kemudian SWOT analysis untuk menemukan strategi perusahaan. Dari strategistrategi


tersebut disusun Key Performance Indicator (KPI).Setelah itu dilakukan pembobotan untuk
tiap-tiap KPI dan perspektif dengan menggunakan metode pairwise comparison. Dari pengolahan
data didapatkan bobot perspektif, yaitu: inbound logistic (0,189), operation (0,335), outbound logistic
(0,212), marketing and sales (0,160), dan customer service (0,104). Setelah itu dilakukan penyusunan
range score untuk tiap-tiap KPI dalam masing-masing perspektif. Kemudian melakukan pengukuran
kinerja logistik menggunakan bobot dan range score yang sudah disusun dan menyusun logistic
performance dashboard perusahaan. Logistic performance dashboard merupakan suatu gambaran
perusahaan yang diwakili dari beberapa KPI yang memiliki tingkat kepentingan yang tinggi. Setelah
itu melakukan analisis untuk menemukan prioritas perbaikan. Dari 16 KPI dalam pengukuran kinerja
ini, ada 7 KPI yang menjadi prioritas perbaikan, yaitu: persentase produk terkirim tepat waktu,
persentase produk yang segelnya bocor, persentase bahan baku datang tepat waktu, jumlah komplain,
nilai omset, persentase salesman yang mencapai target, dan rata-rata waktu keterlambatan
pengiriman produk.

Published
2013-10-01
How to Cite
LINANDO, Aurelius Erwin. Perancangan Sistem Pengukuran dan Perbaikan Kinerja Logistik pada Industri Makanan Ringan Di CV. XYZ Surabaya. Journal of Logistics & Supply Chain Management, [S.l.], v. 3, n. 3, p. 144-156, oct. 2013. ISSN 1979-0686. Available at: <http://journal.ubaya.ac.id/index.php/JLSCM/article/view/523>. Date accessed: 16 aug. 2018.