Rani, K. C., N. I. E. Jayani, M. C. Renata, E. R. Oetama, and N. Parfati. “ Pengaruh Konsentrasi Xanthan Gum (1,5% Dan 2%) Terhadap Karakteristik Fisika Dan Kimia Sereal Daun Kelor Dengan Pengisi Susu Soya Dan Susu Skim”. MPI (Media Pharmaceutica Indonesiana), Vol. 3, no. 3, June 2021, pp. 146-61, doi:10.24123/mpi.v3i3.4396.