Phieter, A.C., Chrisnasari, R. and Pantjajani, T. 2020. Karakterisasi Enzim Pemecah Pati dari Malt Serelia. Keluwih: Jurnal Sains dan Teknologi. 1, 1 (Feb. 2020), 38-48. DOI:https://doi.org/10.24123/saintek.v1i1.2773.