Phieter, A. C., R. Chrisnasari, and T. Pantjajani. “Karakterisasi Enzim Pemecah Pati Dari Malt Serelia”. Keluwih: Jurnal Sains Dan Teknologi, Vol. 1, no. 1, Feb. 2020, pp. 38-48, doi:10.24123/saintek.v1i1.2773.