Priscilla, V., T. Pantjajani, and F. Irawati. “Kefir Susu Nabati Dengan Penambahan Kulit Pisang Tanduk (Musa Paradisiacal Var. Corniculata)”. Keluwih: Jurnal Sains Dan Teknologi, Vol. 1, no. 1, Feb. 2020, pp. 15-28, doi:10.24123/saintek.v1i1.2780.