ADOPSI PROTEIN SERANGGA DARI LIMBAH ORGANIK SEBAGAI PAKAN HEWAN DI SIDOARJO. STUDI KASUS FORWARD
Abstract
Studi pasar penting dalam tahap awal proses pemasaran untuk produk baru. Dengan melakukan studi pasar akan membantu perusahaan lebih cepat dalam memahami mengenai produk seperti apa yang mampu menjawab kebutuhan pasar serta menetapkan aplikasi khusus untuk produk baru tersebut. Penelitian ini merupakan studi kasus untuk FORWARD di EAWAG untuk mendukung program pengelolaan limbah padat organik perkotaan dengan black soldier fly sebagai produk konversi yang dimanfaatkan sebagai sumber protein pakan hewan. Untuk mencapai tujuan tersebut, pada penelitian ini dibahas mengenai adopsi produk baru oleh pelanggan potensial terhadap black soldier fly. Penelitian ini merupakan penelitian kualitatif, sumber data didapatkan dari hasil wawancara dan focus group discussion, analisis dokumen, dan observasi. Responden penelitian ini berasal dari industri pakan unggas, pembudidaya ikan tambak, dan pedagang di pasar ikan hias dan burung. Penelitian ini membahas pilihan penggunaan pakan hewan dan sumber protein, ketertarikan terhadap black soldier fly sebagai produk alternatif, dan kriteria penerimaan produk tersebut. Dari penelitian ini didapatkan bahwa pembudidaya ikan tambak dan pasar burung merupakan pelanggan potensial black soldier fly untuk tahap awal pemasaran produk karena tertarik menerima produk tanpa melewati proses pengolahan. Sedangkan industri pakan unggas yang juga tertarik menggunakan produk dapat menjadi target pelanggan untuk jangka panjang.
Downloads
References
Gordon, G.L dkk. 1997. New Product Development: Using the Salesforce to Identify Opportunities. Journal of Business & Industrial Marketing, Vol. 12 No. 1, 33.
López, M.L. dan Sicilia, M. 2011. How WOM Marketing Contributes to New Product Adoption. European Journal of Marketing, Vol. 47 No. 7.
Ma, Z., Yang, Z. dan Mourali, M. 2014. Consumer Adoption of New Products: Independent Versus Interdependent Self-Perspectives. Journal of Marketing, 78(3), 101-117.
Rogers, E.M. 2003. Diffusion of Innovations 5th ed. Free Press: New York
EAWAG. 2013. Conversion of Organic Refuse by Saprophages (CORS). http://www.eawag.ch/forschung/sandec/gruppen/MSWM/projects_mswm/cors/index_EN (Diakses tanggal 14 Mei 2014)
EAWAG. 2014. Water and Sanitation in Developing Countries - Project FORWARD.
http://www.eawag.ch/forschung/sandec/gruppen/MSWM/projects_mswm/
forward/index_EN (Diakses tanggal 14 Mei 2014)
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
- Articles published in CALYPTRA are licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International license. You are free to copy, transform, or redistribute articles for any lawful purpose in any medium, provided you give appropriate credit to the original author(s) and the journal, link to the license, indicate if changes were made, and redistribute any derivative work under the same license.
- Copyright on articles is retained by the respective author(s), without restrictions. A non-exclusive license is granted to CALYPTRA to publish the article and identify itself as its original publisher, along with the commercial right to include the article in a hardcopy issue for sale to libraries and individuals.
- By publishing in CALYPTRA, authors grant any third party the right to use their article to the extent provided by the Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International license.