PERANCANGAN SISTEM MANAJEMEN MUTU ISO 9001:2015 PADA CV MENTARI NUSANTARA

Abstract

Keberhasilan perusahaan dalam mengelola aktivitas bisnis untuk memperoleh output yang sesuai harapan tidak lepas dari peranan sistem manajemen mutu yang tepat. Sistem manajemen mutu merupakan sekumpulan prosedur terdokumentasi dan praktik-praktik standar untuk manajemen sistem yang bertujuan menjamin kesesuaian dari suatu proses dan produk terhadap kebutuhan atau persyaratan tertentu. Beberapa komponen yang ada dalam sistem manajemen mutu antara lain struktur organisasi, tanggung jawab, prosedur-prosedur, proses-proses dan sumber-sumber daya untuk penerapan manajemen mutu. Perancangan ini membahas CV. Mentari Nusantara yang memiliki beberapa masalah internal maupun eksternal. Masalah internal yang dihadapi terkait ketidak mampuan perusahaan mencapai target produksi dan menurunnya produktivitas perusahaan yang disebabkan oleh berbagai faktor seperti kekurangan stok bahan baku, kinerja karyawan, proses produksi yang tidak teratur dan banyaknya barang retur. Masalah eksternal yang dihadapi terkait persaingan industri pakan dan kebutuhan pelanggan akan produk berkualitas yang ditandai dengan adanya sertifikat ISO. Tujuan dari perancangan ini adalah untuk merancang standar manajemen mutu ISO 9001:2015 dan mendokumentasikannya dalam rangka meningkatkan kinerja perusahaan dan kepuasan pelanggan. Perancangan yang diusulkan untuk mengatasi permasalahan perusahaan antara lain: perbaikan struktur organisasi, perancangan tanggung jawab dan wewenang, perancangan sasaran mutu, perancangan prosedur mutu, perancangan kebijakan mutu.