ANALISIS KUALITATIF DAN KUANTITATIF MINYAK ATSIRI DAUN SIRIH HIJAU (Piper betle L.) DAN DAUN SIRIH MERAH (Piper crocatum Ruiz & Pav.) BERASAL DARI KUPANG, NTT
Abstract Views:
1542 times
PDF - FULL TEXT Downloads:
3795 times
Keywords:
Essential Oils, Piper betle L., Piper crocatum Ruiz & Pav., Qualitative, quantitative
Abstract
Abstract - This study aims to analyze qualitatively and quantitatively essential oils on green betel leaf (Piper betle L.) and red betel leaf (Piper crocatum Ruiz & Pav.) Taken from Kupang City, NTT. Qualitative test results of volatile oil of green betel leaf include liquid form, aromatic odor, brownish yellow color, bitter spicy taste, weight of type 0,7455 ± 0,013, and refractive index 1,46595 ± 0,019. Essential oils of red betel leaf include liquid form, aromatic odor, yellow color, bitter spicy taste, weight of type 0,7724 ± 0,001, and refractive index 1,46789 ± 0,009. Thin Layer Chromatography (TLC) stains on the volatile oil of green betel leaf showed 8 stains and the red betel leaves showed 9 stains. Analysis of Gas Chromatography-Mass Spectrometry (GC-MS) showed that on the volatile oil of green betel leaves there were 35 compounds with % quality> 90%, and dominated by 5 components of compounds with the largest area of Sabinene (6.72%), α -Copaene (6.23%), L-Calamenene (1.60%), trans-Caryophyllene (0.77%) and Cavicol (0.65%). Essential oil of red betel leaf 35 compound with% quality> 90%, and dominated by 5 component of compound with the largest area of β-Myrcene(13,80%), Linalool L (3,29%), α-Thujene (1 , 52%),γ- Terpinene (1.36%), cis-β-Terpineol (1.15%).
Downloads
Download data is not yet available.
References
Achmad, S.A, 1986. Kimia Organik Bahan Alam, Penerbit Karunika. Jakarta, 4 Arambawela, Laksmi et al, 2005, Studies on Piper betle of Srilanka. Journal of the National Science Foundation of Sri Lanka. 33(2): 133-139
Argomedia, 2007, Memanfaatkan Perkarangan untuk Tanam Obat Keluarga, PT Agromedia Pustaka; 41-42
Armando Rochim, 2009, Memproduksi 15 jenis Minyak Atsiri Berkualitas, Penebar Swadaya; 73-86
Agusta, A., 2000, Minyak Atsiri Tumbuhan Tropika Indonesia. Bandung: Penerbit ITB. Hal. 29-34.
Buchbauer, G, 2000, The Detailed Analysis of Essential Oils Leds to the Understanding of their Properties. Journal Perfumer and flavorist. 25: 64- 67
Claus, E.P., Tyler, V.E and Brady,. L.R., 1970, Pharmacognosy, 6th edition, Lea and Feviger, Philadelphia, 160-162
Depkes RI, 1974, Ekstra Farmakope, Direktorat Jendral Pengawasan Obat Dan Makanan, 605
Dwivedi Vandana, Tripathi Shalini, 2014. Review study on potential activity of Piper betle, Phytochemical and Pharmacological Profile, Journal of Pharmacgnosy and Phytochemistry, Vol. 3 issue 4 (online) (http://www.phytojournal.com diakses pada tanggal 9 Maret 2017)
Guether E, 1987, Minyak Atsiri, Jilid I, Terjemahan S. Ketaren, Penerbit Universitas Indonesia, Jakarta; 13-15, 131-141, 286-297
Guether E, 1963, The Essential Oils, Volume V, D. Van Nostard Reinhold Company. INC, New York, 158-161
Gritter J.R, James M. Bobbit, Arthur E. Schwarting, 1991, Pengantar Kromatografi, Penerbit ITB Bandung, Bandung; 36-39
Hendayana S,2006, Kimia Pemisahan: Metode Kromatografi dan Elektroforesis Modern, Cetakan I, PT Remaja Rosdakarya, Bandung; 31-41, 49
Hertiani,T., dan Purwantini, A. 2002. Hasil distilasi ekstrak etanol daun sirih (Piper betle L.) dari beberapa daerah di Yogyakarta dan aktivitas antijamur terhadap Candida albicans. Majalah Farmasi Indonesia 13 (4) : 193-199.
Kardinan A, 2005, Tanaman Penghasil Minyak Atsiri Komoditas Wangi Penuh Potensi, PT AgroMedia Pustaka, Jakarta 40- 66.
Koensoemardiyah, 2010, A to Z Minyak Atsiri-untuk Industri Makanan, Kosmetik, dan Aromaterapi, C.V ANDI OFFSET, Yogyakarta. Hal 13-22.
Kotz C. John et al, 2009, Chemistry and Chemical Reactivity, 7th, Thomson Higher Education, USA, 15
Lutony TL, Rahmayanti, 1994, Produksi dan Perdagangan Minyak Atsiri, Penerbit Swadaya, Jakarta; 32-34
McNair H.M, Boneli E.J 1998, Dasar Kromatografi Gas, Penerbit ITB Bandung, Bandung;1-7, 104-105.
Muchtaridi, 2005, Penelitian Pengembangan Minyak Atsiri Sebagai Aromaterapi Dan Potensinya Sebagai Produk Sediaan Farmasi. Bandung: Universitas Padjadjaran. 17(3): 80-88.
Negoro A.M, 2007, Penentuan Metode Terbaik Proses Penyulingan Minyak Atsiri daun Sirih (Piper betle Linn.) antara Penyulingan Air dan Penyulingan Air dan Uap, Skripsi tidak dipublikasikan, Yogyakarta, Fakultas Farmasi Universitas Sanata Dharma
Novalny D, 2006, Pengaruh Ukuran Rajangan dan Lama Penyulingan terhadap Rendemen dan Karakteristik Minyak Sirih (Piper betle L), Skripsi tidak dipublikasikan, Bandung, Fakultas Teknologi Pertanian Institut Pertanian Bandung
Nuryoto, Jayanudin dan Rudi Hartono, 2011, Karakterisasi Minyak Atsiri dari Limbah Daun Cengkeh, Makalah disajikan dalam Prosding Seminar Nasional Teknik Kimia “Kejuangan” tentang Pengnmbangan Teknologi Kimia untuk Pengolahan Sumber Daya Alam Indonesia, Yogyakarta, 22 Februari, 2011.
Rosdiana A & Pratiwi WM, 2014, Khasiat Ajaib Daun Sirih Tumpas Berbagai Penyakit, PADI, Jakarta Timur; 22-23
Sastroamidjojo , 1985, Kromatgrafi, Cetakan Pertama, Penerbit Liberty, Yogyakarta; 167-171
Sastroamidjojo , 1997, Obat Asli Idonesia, Cetakan keempat, Penerbit Dian Rakyat, Jakarta;126-127
Sastroamidjojo , 2004, Kimia Minyak Atsiri, Cetakan pertama, Penerbit Gadjah Mada University Press, Yogyakarta; 7-13.
Setyowati E, 2004,Studi Komparatif Komponen Kimia Penyusun Minyak Atsiri Daun Sirih Merah (Piper crocatum Ruiz & Pav.), Sirih Hijau (Piper betle L.) lada (Piper nigrum L.) dan Kemukus (Piper cubeba L.), Skripsi tidak dipublikasikan, Surakarta, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Sebelas Maret.
Silverstein, R.M., Bassler, G.C., dan Morril, T.C. (1986). Laboratory Investigations in Organic Chemistry. Penerjemah: Hartono, dkk. Penyidikan Spektrometrik Senyawa Organik. Jakarta: Erlangga; 3-81, 305-308.
Sitorus S, 2010, Karakterisasi Simplisia, Skrining Fitokimia dan Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Daun dari Dua Varietas Sirih (Piper betle L.) terhadap Bakteri Streptococcus mutans Penyebab Karies Gigi, Skripsi tidak dipublikasikan, Medan, Fakultas Farmasi Universitas Sumatera Utara
Sulianti, SB, Chairul, 2002, Perbandingan Komponen Kimia Penyusun Minyak Atsiri Liar (Piper ornatum) yang Berasal dari Sulawesi Selatan dan Pulau Seram dengan Sirih Biasa (Piper betle). Berita Biologi, Vol. 6 No. 3, (online), (http: // www. e-journal.biologi.lipi.go.id diakses 23-02-2017)
Sudewo, B., 2005. Basmi Penyakit dengan Sirih Merah. PT.Agro Media Pustaka, Jakarta
Syukur, C, dan Hernani, 2002, Budi Daya Tanaman Obat Komersial. Penebar Swadaya, Jakarta ; 91.
Tengah, I. G. P., 2005, Studi tentang Inventaris, Determinasi, dan Cara Penggunaan Tanaman Obat pada "Lontar Usada" di Bali, Departemen Kesehatan RI. Jakarta.
Wardhana et al, 2010, Studi In Vitro Efek Larvasidal Minyak Atsiri Daun Sirih (Piper betle L) Sri Lanka dan Bogor terhadap Larva Chrysomya bezziana, Jurnal Ilmu Ternak dan Veteriner. 15 (4): 297-307
Argomedia, 2007, Memanfaatkan Perkarangan untuk Tanam Obat Keluarga, PT Agromedia Pustaka; 41-42
Armando Rochim, 2009, Memproduksi 15 jenis Minyak Atsiri Berkualitas, Penebar Swadaya; 73-86
Agusta, A., 2000, Minyak Atsiri Tumbuhan Tropika Indonesia. Bandung: Penerbit ITB. Hal. 29-34.
Buchbauer, G, 2000, The Detailed Analysis of Essential Oils Leds to the Understanding of their Properties. Journal Perfumer and flavorist. 25: 64- 67
Claus, E.P., Tyler, V.E and Brady,. L.R., 1970, Pharmacognosy, 6th edition, Lea and Feviger, Philadelphia, 160-162
Depkes RI, 1974, Ekstra Farmakope, Direktorat Jendral Pengawasan Obat Dan Makanan, 605
Dwivedi Vandana, Tripathi Shalini, 2014. Review study on potential activity of Piper betle, Phytochemical and Pharmacological Profile, Journal of Pharmacgnosy and Phytochemistry, Vol. 3 issue 4 (online) (http://www.phytojournal.com diakses pada tanggal 9 Maret 2017)
Guether E, 1987, Minyak Atsiri, Jilid I, Terjemahan S. Ketaren, Penerbit Universitas Indonesia, Jakarta; 13-15, 131-141, 286-297
Guether E, 1963, The Essential Oils, Volume V, D. Van Nostard Reinhold Company. INC, New York, 158-161
Gritter J.R, James M. Bobbit, Arthur E. Schwarting, 1991, Pengantar Kromatografi, Penerbit ITB Bandung, Bandung; 36-39
Hendayana S,2006, Kimia Pemisahan: Metode Kromatografi dan Elektroforesis Modern, Cetakan I, PT Remaja Rosdakarya, Bandung; 31-41, 49
Hertiani,T., dan Purwantini, A. 2002. Hasil distilasi ekstrak etanol daun sirih (Piper betle L.) dari beberapa daerah di Yogyakarta dan aktivitas antijamur terhadap Candida albicans. Majalah Farmasi Indonesia 13 (4) : 193-199.
Kardinan A, 2005, Tanaman Penghasil Minyak Atsiri Komoditas Wangi Penuh Potensi, PT AgroMedia Pustaka, Jakarta 40- 66.
Koensoemardiyah, 2010, A to Z Minyak Atsiri-untuk Industri Makanan, Kosmetik, dan Aromaterapi, C.V ANDI OFFSET, Yogyakarta. Hal 13-22.
Kotz C. John et al, 2009, Chemistry and Chemical Reactivity, 7th, Thomson Higher Education, USA, 15
Lutony TL, Rahmayanti, 1994, Produksi dan Perdagangan Minyak Atsiri, Penerbit Swadaya, Jakarta; 32-34
McNair H.M, Boneli E.J 1998, Dasar Kromatografi Gas, Penerbit ITB Bandung, Bandung;1-7, 104-105.
Muchtaridi, 2005, Penelitian Pengembangan Minyak Atsiri Sebagai Aromaterapi Dan Potensinya Sebagai Produk Sediaan Farmasi. Bandung: Universitas Padjadjaran. 17(3): 80-88.
Negoro A.M, 2007, Penentuan Metode Terbaik Proses Penyulingan Minyak Atsiri daun Sirih (Piper betle Linn.) antara Penyulingan Air dan Penyulingan Air dan Uap, Skripsi tidak dipublikasikan, Yogyakarta, Fakultas Farmasi Universitas Sanata Dharma
Novalny D, 2006, Pengaruh Ukuran Rajangan dan Lama Penyulingan terhadap Rendemen dan Karakteristik Minyak Sirih (Piper betle L), Skripsi tidak dipublikasikan, Bandung, Fakultas Teknologi Pertanian Institut Pertanian Bandung
Nuryoto, Jayanudin dan Rudi Hartono, 2011, Karakterisasi Minyak Atsiri dari Limbah Daun Cengkeh, Makalah disajikan dalam Prosding Seminar Nasional Teknik Kimia “Kejuangan” tentang Pengnmbangan Teknologi Kimia untuk Pengolahan Sumber Daya Alam Indonesia, Yogyakarta, 22 Februari, 2011.
Rosdiana A & Pratiwi WM, 2014, Khasiat Ajaib Daun Sirih Tumpas Berbagai Penyakit, PADI, Jakarta Timur; 22-23
Sastroamidjojo , 1985, Kromatgrafi, Cetakan Pertama, Penerbit Liberty, Yogyakarta; 167-171
Sastroamidjojo , 1997, Obat Asli Idonesia, Cetakan keempat, Penerbit Dian Rakyat, Jakarta;126-127
Sastroamidjojo , 2004, Kimia Minyak Atsiri, Cetakan pertama, Penerbit Gadjah Mada University Press, Yogyakarta; 7-13.
Setyowati E, 2004,Studi Komparatif Komponen Kimia Penyusun Minyak Atsiri Daun Sirih Merah (Piper crocatum Ruiz & Pav.), Sirih Hijau (Piper betle L.) lada (Piper nigrum L.) dan Kemukus (Piper cubeba L.), Skripsi tidak dipublikasikan, Surakarta, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Sebelas Maret.
Silverstein, R.M., Bassler, G.C., dan Morril, T.C. (1986). Laboratory Investigations in Organic Chemistry. Penerjemah: Hartono, dkk. Penyidikan Spektrometrik Senyawa Organik. Jakarta: Erlangga; 3-81, 305-308.
Sitorus S, 2010, Karakterisasi Simplisia, Skrining Fitokimia dan Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Daun dari Dua Varietas Sirih (Piper betle L.) terhadap Bakteri Streptococcus mutans Penyebab Karies Gigi, Skripsi tidak dipublikasikan, Medan, Fakultas Farmasi Universitas Sumatera Utara
Sulianti, SB, Chairul, 2002, Perbandingan Komponen Kimia Penyusun Minyak Atsiri Liar (Piper ornatum) yang Berasal dari Sulawesi Selatan dan Pulau Seram dengan Sirih Biasa (Piper betle). Berita Biologi, Vol. 6 No. 3, (online), (http: // www. e-journal.biologi.lipi.go.id diakses 23-02-2017)
Sudewo, B., 2005. Basmi Penyakit dengan Sirih Merah. PT.Agro Media Pustaka, Jakarta
Syukur, C, dan Hernani, 2002, Budi Daya Tanaman Obat Komersial. Penebar Swadaya, Jakarta ; 91.
Tengah, I. G. P., 2005, Studi tentang Inventaris, Determinasi, dan Cara Penggunaan Tanaman Obat pada "Lontar Usada" di Bali, Departemen Kesehatan RI. Jakarta.
Wardhana et al, 2010, Studi In Vitro Efek Larvasidal Minyak Atsiri Daun Sirih (Piper betle L) Sri Lanka dan Bogor terhadap Larva Chrysomya bezziana, Jurnal Ilmu Ternak dan Veteriner. 15 (4): 297-307
Published
2018-03-01
Section
Bidang Farmasi (F)
- Articles published in CALYPTRA are licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International license. You are free to copy, transform, or redistribute articles for any lawful purpose in any medium, provided you give appropriate credit to the original author(s) and the journal, link to the license, indicate if changes were made, and redistribute any derivative work under the same license.
- Copyright on articles is retained by the respective author(s), without restrictions. A non-exclusive license is granted to CALYPTRA to publish the article and identify itself as its original publisher, along with the commercial right to include the article in a hardcopy issue for sale to libraries and individuals.
- By publishing in CALYPTRA, authors grant any third party the right to use their article to the extent provided by the Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International license.
